Beschreibung
Der erste Big Peat mit Altersangabe – 1992 gebrannt und 25 Jahre lang gelagert. Der rauchig-torfige Blend wird durch die Würze des Eichenholzes etwas runder.
Degustationsnotiz
Rauchig, sowohl in der Nase und am Gaumen – macht also seinem Namen alle Ehren. Geschmacklich vermählen sich Pfeffer und andere Gewürze mit Torf und Asche. Abgang lang.
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